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【小暑养生】——蜜绿豆

菜谱编号:119-981
【小暑养生】——蜜绿豆是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【小暑养生】——蜜绿豆”。
【小暑养生】——蜜绿豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是2013年07月07日,二十四节气之一——小暑。

分享一道小暑养生小点——蜜绿豆。

【小暑养生】——蜜绿豆主厨:dog小主人_CSY

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆:适量砂糖:适量
辅助料用量
水:适量--

【小暑养生】——蜜绿豆的做法步骤

第一步:准备好绿豆

【小暑养生】——蜜绿豆做法第一步骤

第六步:锅里再次放入清水和洗净的绿豆,少许砂糖一起煮

【小暑养生】——蜜绿豆做法第六步骤

第五步:煮过的绿豆捞起洗净(去豆腥味)

【小暑养生】——蜜绿豆做法第五步骤

第八步:将煮好的绿豆放在干净的盒子里,加入砂糖搅拌均匀;盖好盖子密封好,放进冰箱里冷藏一夜

【小暑养生】——蜜绿豆做法第八步骤

第四步:水烧开后,跳到保温档继续煮一会儿

【小暑养生】——蜜绿豆做法第四步骤

第七步:水烧开后,立刻跳到保温档继续煮至绿豆软糯(当心别把绿豆烧至开花了)

【小暑养生】——蜜绿豆做法第七步骤

第二步:绿豆洗净,用清水泡上一夜,剔走坏豆

【小暑养生】——蜜绿豆做法第二步骤

第三步:锅里放入清水和浸泡过的绿豆

【小暑养生】——蜜绿豆做法第三步骤
【小暑养生】——蜜绿豆做法技巧/窍门/补充说明:

【温馨提示】
【步骤七】第二次煮绿豆,水烧开后的火候一定要减小,以免绿豆烧开了花,就不能完整一颗蜜绿豆了。(我承认我是有点烧开了花)

相关食材:绿豆
养生食疗:消暑解渴

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【小暑养生】——蜜绿豆。

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