第一步:准备好绿豆
第六步:锅里再次放入清水和洗净的绿豆,少许砂糖一起煮
第五步:煮过的绿豆捞起洗净(去豆腥味)
第八步:将煮好的绿豆放在干净的盒子里,加入砂糖搅拌均匀;盖好盖子密封好,放进冰箱里冷藏一夜
第四步:水烧开后,跳到保温档继续煮一会儿
第七步:水烧开后,立刻跳到保温档继续煮至绿豆软糯(当心别把绿豆烧至开花了)
第二步:绿豆洗净,用清水泡上一夜,剔走坏豆
第三步:锅里放入清水和浸泡过的绿豆
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天是2013年07月07日,二十四节气之一——小暑。
分享一道小暑养生小点——蜜绿豆。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆:适量 | 砂糖:适量 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
第一步:准备好绿豆
第六步:锅里再次放入清水和洗净的绿豆,少许砂糖一起煮
第五步:煮过的绿豆捞起洗净(去豆腥味)
第八步:将煮好的绿豆放在干净的盒子里,加入砂糖搅拌均匀;盖好盖子密封好,放进冰箱里冷藏一夜
第四步:水烧开后,跳到保温档继续煮一会儿
第七步:水烧开后,立刻跳到保温档继续煮至绿豆软糯(当心别把绿豆烧至开花了)
第二步:绿豆洗净,用清水泡上一夜,剔走坏豆
第三步:锅里放入清水和浸泡过的绿豆
【温馨提示】
【步骤七】第二次煮绿豆,水烧开后的火候一定要减小,以免绿豆烧开了花,就不能完整一颗蜜绿豆了。(我承认我是有点烧开了花)
【小暑养生】——蜜绿豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【dog小主人_CSY】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【小暑养生】——蜜绿豆。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜