鸡毛菜排骨汤
鸡毛菜排骨汤是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡毛菜排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候吃肉汤由于条件也限,僧多粥少嘛总要加点自家种的小青菜,倒也是回味无穷至今还记得它的鲜美,趁着春游摘的有机菜回味了一把童年的味道,很有当年的感觉,清爽又鲜美!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡毛菜:适量 | 排骨:500克 |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
料酒:适量 | -- |
鸡毛菜排骨汤的做法步骤
鸡毛菜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·排骨加油翻炒后烧出的汤更香,没有豆油可以换色拉油,但香气
可能差点,而且汤没那么白。
2·青菜最后加入,烧开就可以,时间不要长。