改良版油条
改良版油条是【glorydong】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“改良版油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在河北保定“油条哥”刘洪安大学毕业后开起了早点摊，自称“卖的不是油条，是良心是生活”，经媒体报道后，迅速走红。前几天，有网友发帖称，宁波也有一位“油条哥”，“号称宁波最良大饼油条店，老板两天换一次油，炸出的油条金灿灿。”此帖一出迅速引起网友“围观”。看了那则新闻后，勾起我对油条的向往。于是找来了配方，决定试上一试。成品出来后，非常成功，儿子和家人都吃得津津有味，还跟我们约定以后到了周末有空的话就给他们做点油条吃。毕竟外面买来不放心，家里用的都是品质保证啊，呵呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：5克 | 小苏打：1·2克 |
| 水：150克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：2克 | 油：适量 |
改良版油条的做法步骤
改良版油条做法技巧/窍门/补充说明：
1·水的用量可以适当调整，也可以将水改为牛奶。
2·切条状和锅里烧油可以同时进行，免得时间一长，切好的面粉条粘在案板上。
相关食材：油条