爆炒双花
爆炒双花是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒双花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。
猪腰子和韭菜花都是补肾的好食材,两者相配一起食用,鲜香惹味又有益
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪腰:1个 | 韭菜花:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜头:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
生油:适量 | 麻油:适量 |
酱油:适量 | 蚝油:适量 |
鸡粉:适量 | 酒:适量 |