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蓝莓山药

菜谱编号:072-224
蓝莓山药是【绿茶1000】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓山药”。
蓝莓山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药原名薯蓣,含有多种营养物质,能调和肠管收缩与扩张,促进小肠运动节律,使肠道容物排空,减少毒素在体内的停留时间,能增强人体免疫功能,并且还有镇静、抗昏迷作用,常食山药可白肤健身。

蓝莓山药主厨:绿茶1000

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
山药:300克--
辅助料用量
蓝莓果酱:适量--

蓝莓山药的做法步骤

  • 第三步:把蒸好的山药碾成山药泥做成型,在表面用叉子划出沟(促进蓝莓酱的吸收)。把蓝莓果酱用锅熬开浇到山药上即可。
  • 第二步:去了皮的山药切成块,用保鲜膜盖上(防止山药在蒸的时候变黑),放到蒸锅用中火蒸20分钟。
  • 第一步:山药去皮。
  • 相关食材:山药蓝莓

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