蓝莓山药
蓝莓山药是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年大家都喜欢吃一点素的清淡一点的食品。这道原汁原味的蓝莓山药很适合。
山药采用清蒸的方式,配上蓝莓酱酸甜。只需要一蒸一切摆盘就可以上桌的快手菜。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
铁杆山药:半根 | -- |
辅助料用量 | |
蓝莓酱:一匙 | 盐:少许 |
蓝莓山药的做法步骤
蓝莓山药做法技巧/窍门/补充说明:
要选择铁杆山药,这样口感会好一点,切山药的时候手上抹点盐,这样不会滑。
答配菜谱:山药与蓝莓的做法