只因为夏季是五彩斑斓的季节------缤纷三色吐司
只因为夏季是五彩斑斓的季节------缤纷三色吐司是【sunshinewinnie】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“只因为夏季是五彩斑斓的季节------缤纷三色吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做这款吐司的原因很简单,因为家里有这三种颜色的粉粉,正好都用上了。
做这款吐司还有点累呢,虽然前面揉面有面包机帮忙,但后面要把有颜色的粉粉揉进面团里去,也要一段时间呢。
面包是晚上做的,第二天才拍的照片,感觉比刚做出来的时候稍稍干一点。
烤出来的吐司外表不象以前的吐司那样上色,当时是想里面有颜色,如果外表太黄会不会不太搭,但切开后感觉应该没什么影响,所以如果喜欢外表上色的TX可以再小烤一下。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛奶:180克 | 盐:3克 |
白砂糖:30克 | 高粉:300克 |
酵母:5克 | 黄油:20克 |
辅助料用量 | |
红曲粉:1/2小勺 | 抹茶粉:1/2小勺 |
可可粉:1/2小勺 | -- |
只因为夏季是五彩斑斓的季节------缤纷三色吐司的做法步骤
只因为夏季是五彩斑斓的季节------缤纷三色吐司做法技巧/窍门/补充说明:
原料:牛奶180克盐3克白砂糖30克高粉300克酵母5克黄油20克
配料:红曲粉可可粉抹茶粉各1/2小勺
这个配方最后做出来面团稍微有一点点粘手,可以试着把牛奶的量稍减一点,比如减少5-10克。
相关食材:吐司