简单家常菜----青椒炒肥肠
简单家常菜----青椒炒肥肠是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单家常菜----青椒炒肥肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肥肠其实就是猪大肠,有润燥、补虚、止渴止血之功效。猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热的作用。猪大肠属于脂肪及胆固醇含量较高的内脏，热量也不低，减肥期间不宜常吃。不过偶尔吃一次还是不错的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟肥肠：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青辣椒：4个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
简单家常菜----青椒炒肥肠的做法步骤
简单家常菜----青椒炒肥肠做法技巧/窍门/补充说明：
熟肥肠中已有盐，不需再加盐，不然就太咸。
相关食材：青椒