川味红薯南瓜粉蒸肉饭
川味红薯南瓜粉蒸肉饭是【雪月森林】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川味红薯南瓜粉蒸肉饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我是美食新手，正在努力跟大家学习做各种美食，所以跟大家分享下婆婆做的川味红薯南瓜粉蒸肉饭给大家。我自己吃了感觉比较软糯香甜，而且非常开胃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：根据家庭人数放 | 蚕豆：适量（碗豆） |
| 红薯：根据家庭人数放 | 土豆：根据家庭人数放 |
| 糯米：根据家庭人数放 | 五花肉：根据家庭人数放 |
| 排骨：根据家庭人数放 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大米粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 红糖：适量 |
| 味精：适量 | 花椒：适量 |
川味红薯南瓜粉蒸肉饭的做法步骤
川味红薯南瓜粉蒸肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
１，底层的南瓜，土豆，红薯也可只放一样，或换成芋头都可以
２，再上一层的豆子也是可以用不同的豆子，根据个人口味放，也可不放
３，因为比较容易吃饱，所以人少的话可以用小蒸格，各种食材量也可以少些！
答配菜谱：南瓜与红薯的做法