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德式午茶面包

菜谱编号:072-482
德式午茶面包是【妞妞宝呗】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“德式午茶面包”。
德式午茶面包
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:150克鸡蛋:60克
牛奶:100ML--
辅助料用量
黄油:90克糖:100克
酵母:20克--

德式午茶面包的做法步骤

  • 第四步:搅拌均匀
  • 第十一步:发酵至8分满
  • 第八步:松弛一会
  • 第七步:排气
  • 第六步:继续运行程序,将面团发至两倍大
  • 第五步:将剩余面粉放入拌匀后,放入黄油,继续搅拌成团
  • 第九步:分割成6分
  • 第三步:搅拌均匀
  • 第十步:刷一点油,滚圆,两个一对,装模
  • 第十三步:新鲜出炉,有一点高,表面上色过深了,呵呵
  • 第一步:准备材料
  • 第二步:将一半面粉及除黄油以外其余材料倒入面包机
  • 第十二步:刷蛋液,烤箱180度30分钟
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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