黄金饺
黄金饺是【shoula1978】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金饺”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 肉馅：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 干淀粉：1小匙(约3ML的量) | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 香油：1·5ML |
| 白胡椒粉：适量 | -- |
黄金饺的做法步骤
黄金饺做法技巧/窍门/补充说明：
1,肉馅按各人口味调制
2,馅不要放太多，适量就好
3,蛋液里加香油，一是可袪除鸡蛋的腥味，再就是防粘锅
4,蒸好的蛋角，可调入自己喜好的味汁，当成一道凉菜；也可以做配莱、配料等；如不急着吃，等冷却后，装入保鲜盒，放入冷冻室，随吃随取