香味浓郁的咖啡面包—面包机制
香味浓郁的咖啡面包—面包机制是【ttsw1234】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香味浓郁的咖啡面包—面包机制”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上个月在淘宝拍了一个面包机,短短一个月就做了将近20个面包,有自己吃的,也有送亲朋好友的。从一开始的发糕式面包到如今松软可口的咖啡面包,进步虽不说一日千里,但也颇具成效。以此来和各位分享一下。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高精面粉:480克 | 水:200ML |
辅助料用量 | |
咖啡:2袋 | 奶粉:1袋 |
鸡蛋:一个 | -- |
调味料用量 | |
糖:3汤匙 | 植物油:4汤匙 |
盐:一小勺(面包机自带) | 酵母粉:一小勺(面包机自带) |
香味浓郁的咖啡面包—面包机制的做法步骤
香味浓郁的咖啡面包—面包机制做法技巧/窍门/补充说明:
这个方法参考了笨哥和老鼠的方法,同时结合了自己的经验,虽然看起来有些麻烦,但其实做习惯了还是很简单的,而且也是自己用纯面包机制作的最佳方案。做出来的面包松软可口,和外面的不相上下,而且无任何添加剂哟。
注意:盐,酵母,水和面粉的量一定要准确,其他可以根据自己的口味调整。
相关食材:面包