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炝土豆丝

菜谱编号:072-897
炝土豆丝是【童玛】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝土豆丝”。
炝土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

眼下正是土豆大量上市的季节,一道炝土豆丝做法简单,还比较有食欲,老公的最爱

炝土豆丝主厨:童玛

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个--
辅助料用量
蒜瓣儿:3·4瓣儿花椒:6·7粒
辣椒:根据个人喜好定量--
调味料用量
花生油:2勺盐:适量
白糖:1勺醋:2瓶盖
味精:适量--

炝土豆丝的做法步骤

  • 第四步:将土豆丝放入小盆儿中,加入盐,白糖,醋味精蒜瓣儿,搅拌一下,再把辣椒和花椒放入,另炒锅加热,放入花生油加热,把加热的油浇在花椒和辣椒上,搅拌均匀
  • 第三步:锅中加水,烧开,放入土豆丝焯两三分钟,捞出过一下凉水沥干备用
  • 第二步:将切好的土豆丝洗净稍泡一会儿
  • 第五步:一道简单的酸辣爽口的土豆丝就做好了
  • 第一步:土豆2个,削皮,洗净,切丝
  • 相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炝土豆丝。

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