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肉炒千页豆腐

菜谱编号：073-265

肉炒千页豆腐是【小贝是只猫】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉炒千页豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

近年来非常流行吃千页豆腐，记得三年前第一次在川菜馆吃到它就喜欢上了，后来发现超市有卖的，就经常买回家做着吃。千页豆腐的味道QQ的，很有韧性，又非常爽滑。不管煎、炒、烹、炸、焖、炖，怎么做都好吃。

今天跟大家分享一种最简单，又非常好吃的做法《肉炒豆腐丝》大家都试试吧。

肉炒千页豆腐主厨：小贝是只猫

第八步：放入蔬之鲜。

第十步：这样，香喷喷的《肉炒千页豆腐》就做好了。

第二步：配料：葱丝、蒜片、辣椒丝。调料：酱油、盐、味精（蔬之鲜）。

第五步：然后放入芹菜丝、豆腐丝、香菜丝，翻炒。

第四步：炒香后放入肉丝煸炒。

第三步：炒锅放入适量食用油，然后把配料放进去煸炒。

第九步：翻炒熟，关火装盘。

第六步：之后放入酱油。

第一步：原料：香菜（切寸断）、芹菜（切寸段）、千页豆腐（切丝）、猪里脊（切丝，放入姜末、胡椒粉、酱油、料酒、香醋、淀粉，腌制一小时）。

第七步：放入盐。

相关食材：豆腐千页豆腐

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