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吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋

菜谱编号：073-439

吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋是【丘颖bb】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炎炎夏日，吹空调，休闲地吃着清凉的冰淇淋最幸福了。可是甜点固然好吃，但避免不了发胖，那让亲们怎么穿吊带衫、超短裙出门呢？无意中看见有张帖子里做的豆腐冰淇淋，灵感大发，做了这款长不胖的米饭冰淇淋。巧用3种常见原料，再加上家里看着发愁的剩饭。简单步骤，轻松解暑。~！

吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋主厨：丘颖bb

第五步：最后加入白砂糖或糖粉。

第三步：再倒入牛奶，用筷子将结块的米饭捅碎，差不多粒粒分明就好。

第七步：倒入模具中，冰箱冷冻2小时即可。

第六步：搅拌至浓稠状，看不见米粒为止。

第一步：准备好所有材料，称好重量。

第二步：将米饭倒入料理机中。

第四步：加入温室软化了的黄油。

吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明：

1、所有原料要依次加入。
2、牛奶要没过米饭。
3、建议使用糖粉，这样更细腻。可以事先将白砂糖放入料理机研磨成糖粉。
4、冻2~3小时即可，不要太久。
5、米饭冰淇淋有个缺点：一旦从冰箱取出便开始融化，且速度非常快。所以吃的时候要快，吃不完再放回冰箱冷冻。

菜谱标签：甜品冰品

相关食材：米饭

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