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蒜子煎虾

菜谱编号:073-728
蒜子煎虾是【林爱丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜子煎虾”。
蒜子煎虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

蒜子煎虾主厨:林爱丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:适量--
辅助料用量
大蒜:适量--
调味料用量
盐:适量(或椒盐)--

蒜子煎虾的做法步骤

  • 第一步:将虾洗净,用料酒腌制一下(我忘拍了)将大蒜切片。
  • 第二步:平底锅倒油烧热,先放入蒜片略煎。
  • 第三步:再放入虾一起煎。
  • 第四步:等到虾煎熟,大蒜片变得微黄微软,撒盐拌炒均匀就可以关火了。
  • 蒜子煎虾做法技巧/窍门/补充说明:

    煎过的蒜片不会辣,还很好吃,可以配着虾一起食用,是道好吃好做的下酒菜·

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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