鸡蛋火腿三明治
鸡蛋火腿三明治是【一休他哥】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋火腿三明治”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做法很简单的三明治
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 切片土司：2片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 火腿切片：1片 |
| 奶酪切片：1片 | -- |
鸡蛋火腿三明治的做法步骤
鸡蛋火腿三明治做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋最好选择大型洋鸡蛋，小型的草鸡蛋炒出来口感不好。
2·色拉油太少鸡蛋会发硬，太多会非常油腻，因此色拉油一定要适量。
3·炒鸡蛋最好不要炒的太熟，不要摊鸡蛋饼，鸡蛋饼偏硬，会影响口感。
4·切片土司一定要选择口感细腻的，桃李的纯熟和曼可顿的纯熟都是不错的选择。
5·火腿切片最好选择薄片的，宝迪火腿切片是不错的选择。
6·切三明治的时候一定要用刀压着切，而不要来回切，不然会散掉。
7·不要放果酱，果酱和奶酪切片是超难吃的搭配组合。
答配菜谱：鸡蛋与火腿的做法