酱爆茄子
酱爆茄子是【LLLw婷婷婷】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大爱茄子~
茄子控看过来~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:300克 | 猪肉:100克 |
辅助料用量 | |
蒜蓉:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 桂林辣椒酱:适量 |
李锦记拌面酱:适量 | 老干妈:适量 |
XO酱:适量 | 蚝油:适量 |
油:适量 | 盐:适量 |
酱爆茄子的做法步骤
酱爆茄子做法技巧/窍门/补充说明:
木有李锦记拌面酱和桂林辣椒酱的亲可以用豆瓣酱代替~
XO酱可加可不加加了味道会更香浓~
相关食材:茄子