海鲜意大利面
海鲜意大利面是【一休他哥】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜意大利面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海鲜意大利面
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 意大利面条：适量 | 冰冻虾仁：1/4-1/2袋 |
| 黄洋葱：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：适量 | 大蒜：1-2瓣 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
海鲜意大利面的做法步骤
海鲜意大利面做法技巧/窍门/补充说明：
1·spaghetti一定要煮到内芯柔软为止，宁可烂一点也不要半生，不然会影响口感。
2·虾仁可以用去壳后的新鲜蛤蜊或者肉糜代替，其实这道菜蛤蜊的味道要好于虾仁。但因为市面上很难买到新鲜的蛤蜊并且很多时候蛤蜊里面的沙粒清除不净，因此虾仁是比较方便的选择。
3·番茄酱最好用李锦记的瓶装版，便宜的促销品牌会影响口感。番茄酱要尽量多放，这样酸酸的味道才会很浓郁。
4·在吃的时候可以在上面撒上碎牛至叶或者其他herb作料。
5·大蒜不要放太多，不然会很辣，通常放1瓣即可。
6·不要用紫色洋葱，超级难吃。
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