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清凉薄荷酸梅汤

菜谱编号：073-85

清凉薄荷酸梅汤是【all211】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清凉薄荷酸梅汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

清凉薄荷酸梅汤怎么做才好吃？其实清凉薄荷酸梅汤的做法非常简单，并不一定要看清凉薄荷酸梅汤做法的视频菜才能学会，跟着清凉薄荷酸梅汤的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

清凉薄荷酸梅汤主厨：all211

第二步：倒入开水浸泡5小时。

第四步：再用漏网过滤掉乌梅和山楂，将汤汁倒入另一个锅中。再放入薄荷，煮5分钟后关火。往锅中加入凉开水，放入白糖，搅匀后倒在容器中放入冰箱冷藏几小时后即可饮用。饮用时可以再加适量冰块。也可再放上点新鲜薄荷点缀。

第三步：大火烧开后转小火，煮55分钟。

第一步：将乌梅和山楂洗净放入锅中。

相关食材：薄荷

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