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薄荷煎猪扒

菜谱编号:323-590
薄荷煎猪扒是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄荷煎猪扒”。
薄荷煎猪扒
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪扒:2块薄荷:适量
辅助料用量
盐:适量黑胡椒:适量
蚝油:适量面粉:适量
黄油:适量鸡汤块:适量
大蒜:适量蒜粉:少许
胡萝卜:1个--

薄荷煎猪扒的做法步骤

  • 第二步:烤箱预热220度,土豆进烤箱撒上胡椒和盐烤制金黄色即可
  • 第三步:猪扒用盐和胡椒粉少许蒜粉腌制10分钟
  • 第四步:锅烧热下入蒜和猪扒,大火煎上色小火慢慢煎1分钟翻面同样煎,筷子能插透没血水即可
  • 第一步:土豆洗净去皮切块加切片的水煮至8分熟,
  • 第五步:锅中加适量水, 与煎猪排剩下的油脂混合, 加蚝油; 现磨黑胡椒; 鸡汤块和用水稀释的面粉熬至浓稠, 盛入容器中
  • 第六步:最后撒薄荷叶即可
  • 薄荷煎猪扒做法技巧/窍门/补充说明:

    薄荷与猪扒一起吃清香解腻

    相关食材:薄荷

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