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鱼香豆腐夹

菜谱编号：073-857

鱼香豆腐夹是【朱小白爱美食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香豆腐夹”。

第二步：切成三角。

第十四步：木耳、海米、西红柿、黄瓜、葱、就、蒜

第五步：猪五花肉。

第十五步：海米用水泡好、海米汤备用。西红柿、黄瓜、木耳切丁、葱、姜切末、蒜切片。

第十八步：放入黄瓜丁、白糖、酱油、醋、盐味精调好口味。

第十一步：放到肉糜里搅匀。

第七步：加入酱油、料酒、盐。

第十二步：炸好的三角豆腐从中间割一刀、不要割透。

第六步：加入葱、姜剁成肉糜。

第十九步：倒入蒸好的豆腐夹上就完成了。

第十步：韭菜、木耳切末、虾仁剁成糜。

第十三步：夹入肉馅、放入蒸锅蒸透。

第十六步：锅里放油烧热、放入葱、姜、蒜爆香再放入海米、木耳、西红柿炒一下。

第十七步：放入海米汤、水淀粉勾芡。

第九步：韭菜、木耳、虾仁。

第八步：搅匀。

第四步：捞出备用。

第一步：豆腐一块。

第三步：油烧六成热、放入豆腐角炸至金黄色。

相关食材：豆腐

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