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黄金南瓜饼

菜谱编号:073-882
黄金南瓜饼是【丘颖bb】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金南瓜饼”。
黄金南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常,非常,简单的早餐饼。

黄金南瓜饼主厨:丘颖bb

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:150克面粉:70克
粘米粉:50克清水:60毫升
糖:20克--

黄金南瓜饼的做法步骤

  • 第一步:准备好所有的材料。
  • 第二步:南瓜去皮去,切小块。
  • 第六步:取一汤勺面糊,放入不粘锅中,推平。
  • 第三步:高压锅蒸5分钟。
  • 第四步:微微放凉后,用小勺压成泥。
  • 第五步:面粉、大米粉、南瓜泥、糖、清水混合成稠稠的面糊。
  • 第九步:依次煎好所有的南瓜饼。
  • 第十步:切成小块,趁热食用。
  • 第八步:翻面,再煎20秒,双面金黄。
  • 第七步:再大火煎20秒。
  • 黄金南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、南瓜亦可去皮去瓤后,贴上保鲜膜,放进微波炉,高火3分钟,但这样的南瓜泥快速却不够细腻。
    2、也可以将南瓜泥与水拌匀成南瓜糊,加入面粉中。
    3、我用的不粘锅,所以没有放油。如果用普通锅的亲们,一定要在锅中刷上一层薄油,否则容易粘锅,也容易糊。
    4、把南瓜换成自己喜欢的红薯、紫薯就可以做出不同口味的早餐饼啦。

    菜谱标签:冬季食谱小吃
    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金南瓜饼。

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