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菠萝沙拉虾

菜谱编号:074-509
菠萝沙拉虾是【ivy_ge】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝沙拉虾”。
菠萝沙拉虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

是道老少皆宜的菜品哟

菠萝沙拉虾主厨:ivy_ge

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大虾:适量--
辅助料用量
菠萝:适量蛋黄:1只
调味料用量
料酒:适量盐:少许
胡椒粉:少许鸡精:少许

菠萝沙拉虾的做法步骤

  • 第五步:拌匀盛盘
  • 第三步:沾上淀粉后入锅炸至金黄色捞出
  • 第二步:腌好后磕入鸡蛋黄一个,抓匀。
  • 第一步:将开好背的大虾用自来水冲洗,沥干后撒上料酒、盐、胡椒粉、鸡精腌制30分钟
  • 第四步:虾球稍微放置几分钟使温度下降,沙拉酱与千岛酱以1:1的比例调好,和炸好的虾球,菠萝拌匀即可
  • 相关食材:菠萝

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