什锦豆腐
什锦豆腐是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：2-3块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：4-6个 | 胡萝卜：一小块 |
| 菜豆：一小碗 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 生粉：适量 |
什锦豆腐的做法步骤
什锦豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
菜豆比香菇胡萝卜难熟一点，所以要先用水煮一煮，之后就可以差不多时间煮熟。
菜豆用水煮后，捞出用冷水再冲一冲，可以保持菜豆的绿色，口感也会爽脆一点
相关食材：豆腐