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苦瓜炒肉丝

菜谱编号:074-823
苦瓜炒肉丝是【京京~】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒肉丝”。
苦瓜炒肉丝
菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:一根猪肉:200克
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
料酒:适量鸡精:适量

苦瓜炒肉丝的做法步骤

  • 第七步:炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可
  • 第五步:翻炒至变色
  • 第三步:用手抓匀,腌10分钟
  • 第一步:苦瓜洗净,切成薄片
  • 第六步:在放入苦瓜,加一勺盐
  • 第四步:热锅入油,放入肉丝
  • 第二步:猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油
  • 相关食材:苦瓜

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