萝卜丝海蛎子杂粮包
萝卜丝海蛎子杂粮包是【水怜忧】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝海蛎子杂粮包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海蛎子是我们大连当地的叫法，别的地方都称为生蚝，学名应该称之为牡蛎。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，冬季的萝卜价格实惠又水嫩，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。我家每到冬季都会用萝卜跟海蛎子搭配调馅包包子，味道好吃的无法形容，每次都会不小心吃撑。接下来就把这款好吃鲜美的包子做法分享给大家喽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜：1根 | 海蛎子：200克 |
| 猪肉：250克 | 粉条：1小把 |
| 杂粮面粉：500克 | 水：250克 |
| 盐：适量 | 酵母：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1根 | 姜末：少许 |
| 蚝油：1勺 | 特级酱油：3勺 |
| 亚麻籽油：1大勺 | 高汤：1大勺 |
萝卜丝海蛎子杂粮包的做法步骤
萝卜丝海蛎子杂粮包做法技巧/窍门/补充说明：
1·蒸好以后不要马上打开盖子，关火几分钟以后再缓慢的打开的盖子。
2·面团不易发酵过久，容易出现酸味，发酵的时候一定要留意大小。
答配菜谱：海蛎子与萝卜的做法