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扁食

菜谱编号:074-917
扁食是【平淡之真】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扁食”。
扁食
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:300克--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
酱油:适量食用油:适量

扁食的做法步骤

  • 第五步:成品出来了,可以煮了。
  • 第二步:把瘦肉、葱头加盐用刀剁碎
  • 第三步:超市买的扁食皮、剁碎的肉,可以包了
  • 第四步:用筷子挑一些肉,放于扁食皮的一角,筷子和肉一起沿着正方形卷完,用手放捏成团,但不能太 用力哦,太用力不容易煮熟,太轻的话煮的时候肉和皮分很容易分离,味道就没那么好吃了。
  • 第一步:把瘦肉切成小块,葱头切碎,葱切好待用
  • 扁食做法技巧/窍门/补充说明:

    水烧开后先后一点点盐,防止面粉沾锅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的扁食。

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