蔓越莓面包
蔓越莓面包是【风再起时~】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前两天收到了《孟老师的100道面包》这本书,就迫不及待的研究起来,里面有很多种不同系列的面包土司等,看得我眼花缭乱,根据我现有的材料,做了一款蔓越莓面包,因要消耗蔓越莓,就只放了这个,其他的材料不全就没有放,这次用了书上两倍的料,做了四个,我觉得味道也不错,很好吃
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:400克 | 蔓越莓干:70克 |
辅助料用量 | |
干酵母:6克 | 牛奶:220克 |
黄油:20克 | 蛋液:50克 |
调味料用量 | |
白糖:20克 | 盐:二分之一小勺 |
蔓越莓面包的做法步骤
答配菜谱:蔓越莓与面包的做法