芙蓉瓜片炒虾仁
芙蓉瓜片炒虾仁是【张董语墨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芙蓉瓜片炒虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季炎热干燥，对于大鱼大肉之类的荤菜在这个季节似乎总是给人很油腻厚重的感觉，那么不妨做一道清爽一点的菜，瓜片本身就有非常清爽的味道，再配以鸡蛋，虾仁，那口味就相当不错了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 黄瓜：1根 |
| 虾仁：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
芙蓉瓜片炒虾仁的做法步骤
芙蓉瓜片炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
瓜片一定不要吵时间太长，否则会影响口感，虾仁也不要焯烫太熟。