蓝莓慕斯杯
蓝莓慕斯杯是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓慕斯杯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
只是为了解决剩下的那点淡奶油,没想到顺带着连蓝莓酱一起解决了。对于不喜欢饼底的人来说,最省事的莫过于慕斯杯了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:120克 | 蓝莓果酱:40克 |
白砂糖:20克 | 鱼胶粉:6克 |
辅助料用量 | |
蓝莓果酱:20克 | 清水:80克 |
鱼胶粉:2克 | -- |
蓝莓慕斯杯的做法步骤
蓝莓慕斯杯做法技巧/窍门/补充说明:
淡奶油不需完全打发,只需打至六七分发,表面呈现纹路,但仍能流动即可。
可以根据自己的喜好选用不同的杯子作为盛具
表面可以根据自己的喜好进行装饰
相关食材:蓝莓