米香锅巴
米香锅巴是【馋嘴小胖妞】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米香锅巴”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
胡椒粉:适量 | 辣椒粉:适量 |
米香锅巴的做法步骤
米香锅巴做法技巧/窍门/补充说明:
和面水要慢慢加,糯米本身是湿的,水千万别加多。面团一定要擀薄,调味品要趁热拌入锅巴中。锅巴凉了之后更加酥脆。
调味品可以选自己喜欢的口味,米也可以选小米或者其他米。
自己做的锅巴,用料简单,也很卫生。