第三步：用水浸泡2小時以上
第九步：再倒入锅里复炸到金黄捞出
第八步：锅里放入油烧制七成热，放入锅巴炸到微微发黄捞出
第七步：用刀切成自己想要的大小块状，再用叉子在上面扎眼，小米锅巴胚就完成了
第六步：用擀面杖擀成1毫米左右的片状
第一步：准备食材
第四步：加入面粉和盐
第十步：金黄酥脆的小米锅巴就完成了。
第五步：用筷子搅拌成柳絮状，用手揉成软硬适中的面团
第二步：碗里倒入金龙鱼爱心桃花小米，它的色泽金黄，颗粒饱满
嘎嘣脆的小米锅巴
嘎嘣脆的小米锅巴是【清雅小厨】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嘎嘣脆的小米锅巴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
没想到一直喜欢吃的小米锅巴，做法如此简单，赶快来看看我怎么做的吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 金龙鱼爱心桃花小米：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：110克 | 盐：2克 |
| 食用油：800克 | -- |