当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豇豆炒里脊

豇豆炒里脊

菜谱编号:075-634
豇豆炒里脊是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆炒里脊”。
豇豆炒里脊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今年,公公在自家小院里种的豇豆大丰收,趁着新鲜嫩绿,赶紧用它来做菜,今天,来一道简单可口的家常菜,这次,不用烤肉酱了,改用半个西红柿为调味料,通过简单的烹饪,使酸甜的茄汁融入到清香的长豆角中,营造出一番别有风味的豇豆菜。喜欢的朋友,你也可以试试哟!

豇豆炒里脊主厨:GXL8728

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豇豆:300克炒好的猪里脊肉:50克
辅助料用量
西红柿:1个葱姜:适量
调味料用量
花生油:1大炒勺生抽:1勺
盐:1茶匙糖:1/2茶匙
鸡精:少许--

豇豆炒里脊的做法步骤

  • 第二步:事先炒好的猪里脊肉准备好。
  • 第六步:倒入生抽及少许热水,盖锅,大火两分钟。
  • 第四步:倒入豇豆段,炒匀。
  • 第五步:倒入炒好的里脊肉丝,炒匀。
  • 第八步:加糖,调味。
  • 第七步:加盐,调味。
  • 第三步:热油上锅,爆香葱姜丝,放入西红柿块,炒出西红柿汁。
  • 第九步:加鸡精调味,翻炒均匀,即可出锅。
  • 第一步:豇豆洗净,手撕成五厘米长的小段。
  • 豇豆炒里脊做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜好吃的关键在于加了西红柿汁和糖入内,使得菜肴更加鲜嫩,酸甜可口。

    相关食材:里脊豇豆

    豇豆炒里脊菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【GXL8728】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豇豆炒里脊。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜