无肉也欢-改良版【四喜烤麸】
无肉也欢-改良版【四喜烤麸】是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无肉也欢-改良版【四喜烤麸】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天不太喜欢吃肉，但是有一道素菜在我家，无论是哪个季节都很受家人欢迎。那就是【四喜烤麸】今天我就做一道改良版的四喜烤麸，别具风味也更加低油健康。
尝尝吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 烤麸：250克 | 黄花：50克 |
| 木耳：50克 | 香菇：50克 |
| 毛豆：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五香粉：一小勺 | 生抽：两大勺 |
| 老抽：一大勺 | 蚝油：一大勺 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
无肉也欢-改良版【四喜烤麸】的做法步骤
无肉也欢-改良版【四喜烤麸】做法技巧/窍门/补充说明：
传统烤麸是要油炸的，改用焯水更健康、
我把花生米换成了毛豆味道同样不错
相关食材：烤麸