无肉也欢-改良版【四喜烤麸】
无肉也欢-改良版【四喜烤麸】是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无肉也欢-改良版【四喜烤麸】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天不太喜欢吃肉,但是有一道素菜在我家,无论是哪个季节都很受家人欢迎。那就是【四喜烤麸】今天我就做一道改良版的四喜烤麸,别具风味也更加低油健康。
尝尝吧。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
烤麸:250克 | 黄花:50克 |
木耳:50克 | 香菇:50克 |
毛豆:50克 | -- |
辅助料用量 | |
五香粉:一小勺 | 生抽:两大勺 |
老抽:一大勺 | 蚝油:一大勺 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
无肉也欢-改良版【四喜烤麸】的做法步骤
无肉也欢-改良版【四喜烤麸】做法技巧/窍门/补充说明:
传统烤麸是要油炸的,改用焯水更健康、
我把花生米换成了毛豆味道同样不错
相关食材:烤麸