四季烤麸
四季烤麸是【云上美食坊】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四季烤麸”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
烤麸:适量 | -- |
辅助料用量 | |
黄花菜:适量 | 干香菇:适量 |
木耳:适量 | 花生:适量 |
姜片:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 白糖:适量 |
老抽:适量 | -- |
四季烤麸的做法步骤
四季烤麸做法技巧/窍门/补充说明:
1·花生米最好事先煮一下
2·第7步我倒的油太多了,烤麸有很多蜂窝小孔,瞬间就把油吸进去了,捞出后费了半天时间往外挤油,成品口感还是有点油腻,下次少倒油,不过也不能太少,还是应该有一点油油的感觉的
相关食材:烤麸