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肉末炒粉丝

菜谱编号:075-984
肉末炒粉丝是【玻璃瓶柠檬草】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末炒粉丝”。
肉末炒粉丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
红薯粉丝:一把猪肉末:适量
辅助料用量
胡萝卜:半根洋葱:半个
调味料用量
玉米淀粉:适量料酒:适量
老抽:适量牛肉酱:适量
盐:适量糖:适量
油:适量--

肉末炒粉丝的做法步骤

  • 第一步:将粉丝焯水后入冷水,捞出用适量油搅拌,防粘连。
  • 第五步:锅中适量油,倒入洋葱爆香,后倒入胡萝卜和肉末。
  • 第七步:加入少量老抽(我个人喜欢颜色深些的)。
  • 第四步:胡萝卜切丝。
  • 第三步:洋葱切片。
  • 第六步:倒入粉丝。
  • 第八步:加入适量牛肉辣酱,一勺糖和少量盐翻炒均匀。
  • 第二步:猪肉末加盐,生粉,料酒腌制15分钟,后炒熟。
  • 第九步:大功告成。
  • 相关食材:肉末粉丝

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