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子姜青椒炒肉丝

菜谱编号:076-205
子姜青椒炒肉丝是【热百搭巧克力】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“子姜青椒炒肉丝”。
子姜青椒炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这张是吃完了饭的,忘记拍刚刚做好的菜了。

子姜青椒炒肉丝主厨:热百搭巧克力

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
精瘦肉:500克--
辅助料用量
子姜:适量青椒:适量
调味料用量
淀粉:适量味精:适量
盐:适量蒜:适量
花椒:适量--

子姜青椒炒肉丝的做法步骤

  • 第二步:锅加油烧热后加少许花椒,把肉丝倒入锅内,直至肉丝变色,捞出待用,锅内留油。
  • 第四步:老抽、淀粉配好勾芡,再加入盐、味精装盘。
  • 第三步:蒜,子姜,青椒倒入锅中翻炒待出香味后倒入肉丝。
  • 第一步:肉丝加入淀粉、料酒、盐待用。
  • 相关食材:青椒

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