农家蘸水豆腐
农家蘸水豆腐是【茗月baby】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家蘸水豆腐”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
老豆腐:1块 | 木耳:8朵 |
辅助料用量 | |
小米椒:6个 | 姜片:4片 |
蒜瓣:5个 | 醋:4勺, |
酱油:3勺 | 盐:1小勺 |
香菜:适量 | 香葱:适量 |
芝麻酱:2大勺 | 香油:1勺 |
辣子油:适量 | -- |
农家蘸水豆腐的做法步骤
农家蘸水豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1·豆腐不能切的太薄,煮好的豆腐和木耳放在凉白开水里泡着,防止沾粘。
2·吃的时候豆腐粘着料汁吃,料汁也可以根据自己的喜好来调味。
相关食材:豆腐