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家常小菜——烂肉豇豆

菜谱编号:076-411
家常小菜——烂肉豇豆是【豆豆的美食之旅】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小菜——烂肉豇豆”。
家常小菜——烂肉豇豆
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酸豇豆:适量肉末:适量
辅助料用量
花椒:适量--
调味料用量
十三香:适量鸡精:适量

家常小菜——烂肉豇豆的做法步骤

  • 第六步:炒至豇豆完全干噎,香味很浓时即可
  • 第三步:锅里加稍多的油,放入花椒小火炸香
  • 第四步:放入肉末快速翻炒
  • 第一步:准备好酸豇豆(我爸泡的酸豇豆很好吃,我就是不放任何调味料直接吃都很好吃,我太爱吃酸菜了)
  • 第二步:猪肉切末
  • 第七步:烂肉豇豆是很下饭的菜,不管是干饭还是稀粥,夏天特别是吃稀粥吃酸豇豆别提多美了
  • 第五步:放入酸豇豆翻炒均匀
  • 相关食材:豇豆

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