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芝香花生饼干

菜谱编号：076-621

芝香花生饼干是【幽兰冷香】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝香花生饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

散发着花生和芝麻浓郁香味的可爱小饼干，在闲暇的日子里，总会带给你那么点点甜蜜地回味~~~

芝香花生饼干主厨：幽兰冷香

第一步：准备好全部原料。

第七步：翻拌均匀成稍软的面团。

第六步：筛入低粉。

第九步：取一个压扁的小面饼放入饼干模中，并用手指轻压，使面饼能清晰的印上花纹。

第三步：30克玉米油分三次加入到蛋液中，搅打至浓稠的蛋糊状。

第十一步：将做好的饼干坯小心地移入烤盘，并继续做完全部。预热烤箱：130度12分钟，8分钟后关掉下火，上火继续至时间结束。待烤箱温度自然冷却后再将饼干取出。

第五步：再加入花生粉拌和均匀。

第二步：蛋液中加入糖粉搅打至蛋液颜色变浅。

第四步：加入2勺芝麻酱并搅拌均匀。（芝麻酱是刚买的，比较稀）

第八步：分成约9克一个的小面块，用掌心轻轻揉圆后再略压扁。

第十步：然后把饼干模的模口朝下放在案上，轻轻推出饼干坯。

芝香花生饼干做法技巧/窍门/补充说明：

这里所指的芝麻酱2勺，就是一般吃饭的中号勺子。
烘烤所用的温度和时间是按我的烤箱的火力来设定的，仅作参考。

相关食材：花生

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