高粱荷叶夹
高粱荷叶夹是【尘欢】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高粱荷叶夹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荷叶夹，湖南小吃，色白喧软，形似荷叶，食时可夹入烧烤之类的菜和葱酱，其味更佳。
我加了一些高粱面，颜色暗淡了一些。
不过夹个煎蛋，火腿片，生菜什么的。
做早餐主食还是满不错的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋：150克 | 高粱面：100克 |
| 水：135克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：3克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：15克 | -- |