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荷叶蒸鸡

菜谱编号:472-120
荷叶蒸鸡是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷叶蒸鸡”。
荷叶蒸鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荷叶的香气,鸡肉的嫩滑,最佳组合,蒸菜美味又健康。汤汁拌饭那真是赞啊。

荷叶蒸鸡主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
清远鸡:半只--
辅助料用量
荷叶:半张姜:少许
蒜:少许红葱头:少许
葱花:适量--

荷叶蒸鸡的做法步骤

  • 第五步:将荷叶覆蓋起来,用牙签固定一下。
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:水开入蒸锅蒸15-20分鐘左右。
  • 第十步:成品图。
  • 第八步:撒点葱花完成了。
  • 第二步:鸡剁块,放腌料抓匀,腌製15-20分钟。
  • 第一步:备好食材:鸡洗净用厨房纸抹干水分,荷叶用温水泡软洗净,切蒜末,姜末,红葱头末,葱花。
  • 第七步:时间到,还没打开盖子都闻到很香。
  • 第三步:洗净的荷味铺在盘表面。
  • 第四步:将腌製好的鸡肉均匀的铺在荷叶上。
  • 相关食材:荷叶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荷叶蒸鸡。

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