当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豚肉青蔬玉子卷

豚肉青蔬玉子卷

菜谱编号:076-726
豚肉青蔬玉子卷是【鱼菲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豚肉青蔬玉子卷”。
豚肉青蔬玉子卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉糜:300克凤尾虾仁:4枚
鸡蛋:3个黄瓜:1根
辅助料用量
生粉:2勺姜末:少许
酱油:少许--

豚肉青蔬玉子卷的做法步骤

  • 第七步:加入生粉搅拌5分钟左右,记得要顺时针搅拌
  • 第九步:将肉酱放入蛋皮,要慢慢均匀的铺平,四周稍微留一点点空隙,预防卷起满出来
  • 第八步:将两个鸡蛋加入少许盐然后打匀后开始摊蛋皮,这个是技术活 建议大家用不粘锅比较好做,如果没有那就只能多多练习洛
  • 第二步:小菲这次用的是这个牌子的,大家可以根据自己的喜好来选择酱油。
  • 第一步:肉糜加入酱油,味精,姜末,蔬菜精,鸡蛋拌匀
  • 第四步:切到这样碎就可以了
  • 第十步:接着把把卷的好肉肉放入煮开的水中转小火煮15分钟~
  • 第三步:黄瓜切成段后,剁碎
  • 第五步:虾仁切碎(大家可以添加鱿鱼浆,口感会更好)
  • 第六步:黄瓜,虾仁,姜末拌入肉酱中
  • 豚肉青蔬玉子卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鱼菲】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豚肉青蔬玉子卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜