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DIY－天气太热，肉碎酱冷面来一盘

菜谱编号：077-101

DIY－天气太热，肉碎酱冷面来一盘是【淡淡的蔷薇花】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“DIY－天气太热，肉碎酱冷面来一盘”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

。。好象要进入初伏了吧。。。。。。这几天真热，吃不下饭呢，就

做了一盘冷面，加上肉碎酱，少许韩国辣酱。。。调节一下饮食。。这样还

能多吃一些。。。

DIY－天气太热，肉碎酱冷面来一盘主厨：淡淡的蔷薇花

第六步：还可以来点自己腌制的黄瓜。。。，酸酸甜甜的。。调口味有食欲。

第四步：再放入肉碎酱（猪肉碎+甜面酱+清水+冰糖调成）可放韩国辣酱，困为不吃，所以另取少许点缀。再来一碗菊叶蛋花。

第二步：取出，放入干净的容器（不锈钢小盆）中，加入少许香油（防止不粘）拌匀即可。

第五步：天热，吃些含叶绿素的菜比较好。

第三步：吃时取少许面放入小盘中，加入少许香油（是车老板送的家里自制）

第一步：取一干净烧锅放入清水，大火烧开，放入盐、糖、玉米油、面条等煮沸，焖2分钟（如想吃硬一些的可不焖）

第七步：还做了一盘冰糖猪蹄，不过是送给父母大人及家人吃滴。。老妈最爱吃了。。

菜谱标签：家常菜主食

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