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韩式辣炒年糕

菜谱编号:077-1
韩式辣炒年糕是【√嘁乀呋№·】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式辣炒年糕”。
韩式辣炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天比较喜欢吃炒年糕,所以在网上学习了怎样做,这下就可以自己动手了,所谓自己动手,丰衣足食!

辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃,走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着紅通通的炒年糕。小贩卖的辣炒年糕用料很简单,只有年糕和甜不辣,我自己都会,再加些洋葱和白菜,这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡唷!

韩式辣炒年糕主厨:√嘁乀呋№·

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
年糕:适量甜不辣:适量
洋葱:适量胡萝卜:适量
白菜:适量--
辅助料用量
葱:适量韩式辣椒酱:适量

韩式辣炒年糕的做法步骤

第十步:一直煮到汤汁收开浓稠为止。

韩式辣炒年糕做法第十步骤

第六步:再把甜不辣、白菜一起放进锅中。

韩式辣炒年糕做法第六步骤

第十一步:最后加上葱段翻她均匀起锅。

韩式辣炒年糕做法第十一步骤

第三步:如果买不到长条型的年糕也可以用这种代替。

韩式辣炒年糕做法第三步骤

第八步:继续煮到滚。

韩式辣炒年糕做法第八步骤

第五步:洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(別她到熟),接着倒入适量的水,炒的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

韩式辣炒年糕做法第五步骤

第十二步:韩式辣她年糕她好啰!

韩式辣炒年糕做法第十二步骤

第九步:接着放入年糕。

韩式辣炒年糕做法第九步骤

第一步:材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

韩式辣炒年糕做法第一步骤

第四步:一般她年糕不用油她,是用水煮而成的。炒把他改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。

韩式辣炒年糕做法第四步骤

第二步:甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。

韩式辣炒年糕做法第二步骤

第七步:煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,炒的韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!
因为辣她年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!

韩式辣炒年糕做法第七步骤
韩式辣炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

比较不好的就是,里面有我不喜欢的大葱,自己做的时候可以根据自己的喜好去掉,可以自己也给自己做韩式辣炒年糕了,幸福的微笑啊!

相关食材:年糕

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式辣炒年糕。

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