橄榄牛肉丸汤年糕
橄榄牛肉丸汤年糕是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橄榄牛肉丸汤年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是2018年的最后一个菜谱，用的是家里囤有的食材，出差半个来月，家里的冰箱都快让牛爸吃空了。借今天的这一款年糕祝愿朋友们2019越来越发，越来越高。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 年糕：500克 | 牛肉丸：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄菜：1碟 | 菜椒：半个 |
| 虾皮：1碟 | 细盐：适量 |
| 料酒：适量 | 玉米油：适量 |