海带排骨汤
海带排骨汤是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
?这是一款特别适合冬天喝的汤,最近忙于学习,无暇做菜拍照。现在上传菜谱已成为一种习惯,也可以说是上瘾了,如若几天不传还挺不得劲呢!只好把相机里来不及整理的旧作搬了出来。冬天有空的下午煲上一锅热乎乎的汤,让砂锅在炉灶上小火咕嘟着,自己去做自己喜欢的事情,随着时间一分一秒的过去,满屋飘香,心情也会特别好。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:250克 | 海带结:100克 |
辅助料用量 | |
葱:一段 | 姜:一块 |
花椒:适量 | 八角:一个 |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
海带排骨汤的做法步骤
海带排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·用砂锅煲汤的火力应该为文火-武火-文火。
2·汤本身就很鲜美,可以不加鸡精,如果你喜欢可以加些鸡精和胡椒粉。
答配菜谱:排骨与海带的做法