排骨苦菜粥
排骨苦菜粥是【梦的眼睛】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨苦菜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得以前我很能睡，不上班每天早上能睡到十点左右，自从生了宝宝很自觉的每天都会起早为他做早点。
今天星期六小孩不用上学，我还是六点半就起来，给他熬些排骨粥。家里刚好还有一把苦菜，好像很多小朋友都不喜欢吃苦菜，用它配上排骨熬粥很清淡，很好喝，一点都吃不出苦味，记得小时候妈妈也是经常做给我们吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：半斤 | 大米：两杯 |
| 辅助料用量 | |
| 瘦肉：适量 | 苦菜：一把 |
| 调味料用量 | |
| 盐巴：适量 | 鸡精：适量 |
| 淀粉：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 姜：少许 | -- |
排骨苦菜粥的做法步骤
排骨苦菜粥做法技巧/窍门/补充说明：
排骨煮开时要用勺子捞掉泡沫水。
相关食材：排骨