豆豉毛芹炒肉丝
豆豉毛芹炒肉丝是【天山可可】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉毛芹炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如芹菜炒肉，很多人都喜欢吃芹菜炒肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，如果再放点豆豉，味道好极了。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛芹菜：适量 | 瘦肉：适量 |
| 小米辣：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉：适量 | 姜：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 淀粉：适量 | 香油：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
豆豉毛芹炒肉丝的做法步骤
豆豉毛芹炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
一定得尝尝味道再加盐，因为豆豉是咸的?
毛芹菜不可久炒，芹菜叶很有营养，一起炒着吃很好的?
相关食材：豆豉